リトルアンジェラ
 佐藤　凌子　氏
 苫小牧市港町２−２−５
 �рR８−２８８８
 ●店舗位置図

　今月紹介する会員さんは、リトルアンジェラ。この８月に港の新しいスポットとして
オープンした『海の駅ぷらっとみなと市場』の「食の館」内。港から食を発信するお店
が軒を並べている。
　オーナーは、カフェ＆ダイニング・アンジェラ（明野新町２丁目）の佐藤凌子さん。
佐藤さんとリトルアンジェラの調理を担当する娘さんの佐川末也可さんにお話しをうか
がった。　

▼お店のモットーなどを

「繰り返しお越しいただけるようにまずはメニューに工夫をこらしています。また買い
物の途中でちょっとひと息つけるスペースとしてお越しいただければと思っています」

▼お客様の層は

「お昼時はサラリーマンの方が多いですね。家族連れも多いです。新しいスポットなの
でフェリーの乗降客や市外の方もお越しになります」

▼メニューの工夫とおすすめを教えて下さい

「なるべく安くおいしいものをめしあがっていただけるようにと思っています。港に近
いということで、ホタテのスパゲティ（８００円）、海の幸カレー（８５０円）など海
の素材を使ったメニューを第一にしています。市場から新鮮な材料を調達することに心
がけています」　　　　　　

▼苫小牧の貝、ホッキを使ったメニューはありますか

「ホッキチャーハン（７５０円）、海鮮サラダ（８５０円）などがあります。人気がある
のは、ホッキ釜飯（１，０００円）で、ご飯二膳分ほどの釜飯とみそ汁、漬け物、副菜が
ついてボリューム満点です。但し、釜飯はオーダーしてから25分ほどお時間を頂戴します。
食事のほかにオリジナルケーキなども用意しております。ケーキとお好きなお飲み物（コ
ーヒー、紅茶、オレンジジュースのいずれか一品）のセット（６００円）もございます」

　新鮮な海の素材にこだわったメニューを提供してくれるお店リトルアンジェラ、営業時
間は、６時〜16時。定休日は毎週水曜日です。

　　　　　　　　　　　　　　　      会議所だより平成15年10月号より転載