不二家ファミリーチェーン
苫小牧沼ノ端店

オーナー　佐　藤　強　平　氏

苫小牧市拓勇西町４丁目３番１

電　話　５２−５７３１
ＦＡＸ　５２−５７３２
定休日　年中無休

◇不二家のケーキを何時も美味しく提供◇

　今回ご紹介する会員さんは、拓勇西町でケーキ店を営んでいます不二家ファミリー
チェーン苫小牧沼ノ端店さん。オーナーの佐藤強平さんにお話しを伺った。　　　　

△ここでご商売をはじめられたのは何時頃からですか？

「自分がここでケーキ店を始めたのが平成18年８月からです。不二家のケーキ店を始め
る前は、市内の飲食店に勤めていましたが、ちょうど前のオーナーがこの店を手放すと
言う事で自分が始めました」

△どの様なお客様が買いにこられますか？　　　　　　　

「場所が住宅街と言う事もあり、若いお母さんがお子様を連れて買いに来ていただけま
す。回りには何もありませんので会社勤めの方なども来られます。やはり不二屋のケー
キのシャンテリー（生クリーム）とスポンジが好きだとかチーズケーキの味が良くて訪
ねられる、不二屋ファンの方が多く来られます」「不二家のブランドというのは大変根
強くて、ペコちゃんの人形などいまだにコレクションされている方もおり、グッズなど
を目当てに来られるペコラーの方も多いです」　　　　　

△ご商売をはじめられて大変だった事などありますか？

「そうですね、ちょうど平成19年には不二家事件がありまして大変な時期がありました。
それ以降本当に信頼回復と商品の安全性を確保するため徹底した商品管理がされました。
今ではお客様も“美味しいねぇ”と言って商品を買って頂いています。事件後、売上げ
が落ちましたが、ペコちゃんグッズが貰える販促を行ったりして、できるだけお店に来
ていただけるようにした結果が今に繋がっていると思います」
　　　　　　　
△ここのお店でしか扱っていない商品があるそうですが？

「ミルキーパイシュークリームという商品が市内で唯一販売しています。道内でも４〜
５店しか扱っていないと思います」　　　　　　　　　　

△ご商売をしていて嬉しかったことなどありますか？　　

「やっぱり多くの方に食べていただいて美味しいと言われるのが嬉しです。」「ケーキ
を食べるのは楽しい時だと思いますので、バースデーケーキに名前を入れてお渡しする
時など、笑顔を見れるのが一番の嬉しいときですね」

　今回お話しを伺った不二家苫小牧沼ノ端店さん、一度、ここでしか販売していないミ
ルキーパイシュークリームをご家族と食べてみては如何でしょう。

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　会議所だより平成22年2月号より転載